Pastís infantil dinosaures
Un pastís alt i esponjós de xocolata decorat amb dinosaures que farà les delícies dels nens i les nenes! Més fàcil que no sembla!
Base fàcil de pastís de xocolata
Aquesta base de pastís és molt tendra, esponjosa i té molt de gust de xocolata. És fàcil de fer i sempre surt bé. Aquí la tens, a punt perquè la decoris al teu gust. Triomfaràs, segur!
Conill amb carxofes
El conill té poquíssim greix i aquest suquet de conill amb carxofes demana pa per sucar-n'hi! És un plat tendre de xup-xup, d'aquells que fan les àvies.
Maduixes amb suc de taronja
Tan fàcil que gairebé no és ni una recepta! Maduixes, taronges i sucre. No porta res més però són boníssimes!
Crema de taronja, com es fa?
La crema de taronja o orange curd és fàcil de fer, dolceta, perfumada, molt bona! Serveix per farcir pastissos o per menjar-te-la a cullerades. Que bona és la crema de taronja!
Aperitiu: Pasta de full amb pernil d'ànec, espàrregs i formatge
Trigaràs ben poc a preparar-ho, ja ho veuràs. Ei, i si no trobes pernil d'ànec, posa-hi pernil de porc, que també queda molt bo!
Pa de pessic fàcil farcit de crema de xocolata
Tant si te'l menges per esmorzar com per les postres de diumenge, aquest pastís bàsic és deliciós i fàcil de fer!
Pollastre rostit amb patates i poca feina
Tallar les patates, la ceba i el tomàquet i posar-hi el pollastre al damunt, fàcil eh? Doncs amb poc més i una estona de forn tens un dinar sensacional!
Ossobuco amb pèsols
Fet amb ossobuco de gall dindi però ho pots fer amb ossobuco de vedella de la mateixa manera. Plat únic, molt bo! I el gall dindi és carn blanca, pràcticament sense greix.
Pastís infantil astronautes de l'espai
Un pastís de l'espai em va demanar el nen estimat, amb astronautes. Ràpid, a comprar astronautes, planetes, estrelletes i una lluna... Després, fer el pastís no porta gaire feina perquè són dos pastissos molt tendres, un damunt de l'altre, farcits amb ganache de xocolata.
Pollastre rostit amb albergínia
Fàcil de preparar, molt bo de gust i l'endemà encara és més gustós, així que fes-ne una mica més i ja tens dinar per a la carmanyola!
Pollastre estil Kentucky
Avui recepta americana fàcil, amb un gust que diuen que recorda el pollastre de la famosa cadena de restaurants ràpids!
Carbassó zucchiolo farcit
El zucchiolo sembla un carbassó rodó però és una varietat nova de verdura, sembla ser que és de la família de la carbassa però té un gust i una textura a mig camí del carbassó i del cogombre. És moníssim, groc amb ratlles verdes, ell solet et guarneix qualsevol plat! Avui el farem farcit, com si fos una cassoleta.
Pastís escacs
Un pastís que entusiasmarà als afeccionats a jugar als escacs quan el presentis i que sorprendrà a tothom quan el tallis i vegin que l'interior és gairebé un tauler d'escacs!
Pastís infantil Tortuga
Un pastís adorable aquesta tortuga! Ja pots tenir la seguretat que al nen o la nena que li regalis aquest pastís li agradarà segur. I a més és boníssim!
Braç de gitano bàsic, com es fa?
Recepta fàcil explicada a poc a poc. I la presentació té l'avantatge que pot ser senzilla, només amb sucre glace, o més complicada amb bany de xocolata o de crema, per exemple. I el farcit també pot ser senzill amb nata muntada o nocilla, o més complicat amb crema pastissera o crema de llimona o crema de cafè o ganache de cacau, al teu gust! Ja ho veuràs que bé que et quedarà!
Bacallà amb samfaina
Aquesta recepta de bacallà la pots preparar el dia abans, si vols, perquè inclús feta d'un dia per a l'altre augmenta de sabor. Ei, i compra pa, eh? Que és un plat per a sucar-n'hi!
Cols de Brussel·les amb pernil i ceba
És veritat que molts en diem Brusel·les però la realitat és que el nom de la ciutat és Brussel·les! I les cols es diuen així perquè el primer lloc de conrear-les es veu que va ser a Bèlgica. Petites i boniques, saltejar-les és cosa de pocs minuts, sense bullir-les prèviament!
Pa de pessic amb només 3 ingredients
Pa de pessic o genovesa, només ous, farina i sucre! És la base tradicional de molts pastissos, i la pots farcir amb crema de llimona, amb ganache de cacau, amb crema pastissera, amb melmelada... o t'ho pots menjar sense farcir acompanyant una tassa de llet o de cafè o de xocolata!
Ganache de cacau per farcir pastissos
Aquesta ganache és molt fàcil i ràpida de preparar i la pots fer servir per farcir qualsevol pa de pessic o base de pastís que hagis fet. Ai, i és tan bona que sap greu de posar-la tota al pastís i no pots resistir de guardar-te'n una mica per a tu!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)