Tallar les patates, la ceba i el tomàquet i posar-hi el pollastre al damunt, fàcil eh? Doncs amb poc més i una estona de forn tens un dinar sensacional!
Ossobuco amb pèsols
Fet amb ossobuco de gall dindi però ho pots fer amb ossobuco de vedella de la mateixa manera. Plat únic, molt bo! I el gall dindi és carn blanca, pràcticament sense greix.
Pastís infantil astronautes de l'espai
Un pastís de l'espai em va demanar el nen estimat, amb astronautes. Ràpid, a comprar astronautes, planetes, estrelletes i una lluna... Després, fer el pastís no porta gaire feina perquè són dos pastissos molt tendres, un damunt de l'altre, farcits amb ganache de xocolata.
Pollastre rostit amb albergínia
Fàcil de preparar, molt bo de gust i l'endemà encara és més gustós, així que fes-ne una mica més i ja tens dinar per a la carmanyola!
Pollastre estil Kentucky
Avui recepta americana fàcil, amb un gust que diuen que recorda el pollastre de la famosa cadena de restaurants ràpids!
Carbassó zucchiolo farcit
El zucchiolo sembla un carbassó rodó però és una varietat nova de verdura, sembla ser que és de la família de la carbassa però té un gust i una textura a mig camí del carbassó i del cogombre. És moníssim, groc amb ratlles verdes, ell solet et guarneix qualsevol plat! Avui el farem farcit, com si fos una cassoleta.
Pastís escacs
Un pastís que entusiasmarà als afeccionats a jugar als escacs quan el presentis i que sorprendrà a tothom quan el tallis i vegin que l'interior és gairebé un tauler d'escacs!
Pastís infantil Tortuga
Un pastís adorable aquesta tortuga! Ja pots tenir la seguretat que al nen o la nena que li regalis aquest pastís li agradarà segur. I a més és boníssim!
Braç de gitano bàsic, com es fa?
Recepta fàcil explicada a poc a poc. I la presentació té l'avantatge que pot ser senzilla, només amb sucre glace, o més complicada amb bany de xocolata o de crema, per exemple. I el farcit també pot ser senzill amb nata muntada o nocilla, o més complicat amb crema pastissera o crema de llimona o crema de cafè o ganache de cacau, al teu gust! Ja ho veuràs que bé que et quedarà!
Bacallà amb samfaina
Aquesta recepta de bacallà la pots preparar el dia abans, si vols, perquè inclús feta d'un dia per a l'altre augmenta de sabor. Ei, i compra pa, eh? Que és un plat per a sucar-n'hi!
Cols de Brussel·les amb pernil i ceba
És veritat que molts en diem Brusel·les però la realitat és que el nom de la ciutat és Brussel·les! I les cols es diuen així perquè el primer lloc de conrear-les es veu que va ser a Bèlgica. Petites i boniques, saltejar-les és cosa de pocs minuts, sense bullir-les prèviament!
Pa de pessic amb només 3 ingredients
Pa de pessic o genovesa, només ous, farina i sucre! És la base tradicional de molts pastissos, i la pots farcir amb crema de llimona, amb ganache de cacau, amb crema pastissera, amb melmelada... o t'ho pots menjar sense farcir acompanyant una tassa de llet o de cafè o de xocolata!
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)