Base fàcil de pastís de xocolata

Aquesta base de pastís és molt tendra, esponjosa i té molt de gust de xocolata. És fàcil de fer i sempre surt bé. Aquí la tens, a punt perquè la decoris al teu gust. Triomfaràs, segur! 


Base rodona de pa de pessic per a pastís de xocolata



Conill amb carxofes

El conill té poquíssim greix i aquest suquet de conill amb carxofes demana pa per sucar-n'hi! És un plat tendre de xup-xup, d'aquells que fan les àvies.


Conill amb carxofes, suquet, xup-xup



Crema de taronja, com es fa?

La crema de taronja o orange curd és fàcil de fer, dolceta, perfumada, molt bona! Serveix per farcir pastissos o per menjar-te-la a cullerades. Que bona és la crema de taronja! 


Dos recipients de vidre amb crema de taronja



Pollastre rostit amb patates i poca feina

Tallar les patates, la ceba i el tomàquet i posar-hi el pollastre al damunt, fàcil eh? Doncs amb poc més i una estona de forn tens un dinar sensacional!


Pollastre rostit amb patates i poca feina, fàcil



Ossobuco amb pèsols

Fet amb ossobuco de gall dindi però ho pots fer amb ossobuco de vedella de la mateixa manera. Plat únic, molt bo! I el gall dindi és carn blanca, pràcticament sense greix.


Ossobuco amb pèsols



Pastís infantil astronautes de l'espai

Un pastís de l'espai em va demanar el nen estimat, amb astronautes. Ràpid, a comprar astronautes, planetes, estrelletes i una lluna... Després, fer el pastís no porta gaire feina perquè són dos pastissos molt tendres, un damunt de l'altre, farcits amb ganache de xocolata.


Pastís infantil astronautes de l'espai