Tan fàcil que gairebé no és ni una recepta! Maduixes, taronges i sucre. No porta res més però són boníssimes!
La història d'avui:
En un calaix de les golfes de casa l'àvia hi va trobar un grapat de fotos antigues. No se'n sabia avenir que fossin en blanc i negre i no sabia qui era tota aquella gent esprimatxada que hi sortia, retratada en un carrer sense asfaltar, les dones amb davantal i els nens amb espardenyes. Així és com éren els carrers dels pobles en temps dels meus avis, li va contestar l'àvia. Es torna a mirar un cop més les fotos, les torna a les golfes i quan en baixa demana permís per engegar la tauleta.
I la recepta:
Com que només necessites 3 ingredients, en un moment ho tindràs fet. Això sí, compra alguna taronja més de les que t'indico perquè si són més grosses o més petites poden fer una quantitat diferent de suc.
Necessitaràs per a 2 persones:
300 gr. de maduixes
2-3 taronges de suc
Sucre al teu gust
Per començar:
- Renta a raig d'aixeta les maduixes, treu-ne les fulles i el peduncle i les talles a quarts o a trossos, com més t'agradi.
- I afegeix-hi un bon pessic de sucre, ho remenes una mica i ho guardes a la nevera almenys mitja hora.
Per acabar:
- Passada la mitja hora mínima de nevera, col·loca les maduixes als bols o copes que faràs servir a taula i hi aboques al damunt el suc de taronja que hauràs espremut. En necessitaràs almenys un got ple.
- Ho tastes per si hi vols afegir una mica més de sucre, i cap a la nevera fins a l'hora de servir-ho. I ja està! Ei, fàcil, eh?
Un altre dia pots fer:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada