Aquesta recepta de bacallà la pots preparar el dia abans, si vols, perquè inclús feta d'un dia per a l'altre augmenta de sabor. Ei, i compra pa, eh? Que és un plat per a sucar-n'hi!
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Peix. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Peix. Mostrar tots els missatges
Bacallà a la llauna
Es diu bacallà a la llauna perquè antigament es feia en una safata de llauna. Els de Barcelona diuen que aquest plat l'han inventat ells, però avui en dia es fa per tot Catalunya. Ei, que atipa bastant perquè sucaràs pa a la salsa, per tant amb una amanida de poma i nous al davant tindràs el dinar fet!
Aperitiu: Parmentier de patata i pop
Fet en pocs minuts, bo i bonic. Un aperitiu com els que serveixen en tants casaments i que tothom celebra. Prova de fer-ho i ja m'ho diràs!
Rap arrebossat o a la romana
El rap arrebossat és gustós, tendre i sense espines, ideal per a la mainada! Fet així allarga molt, que no t'espanti que sigui una mica car perquè del rap s'aprofita tot. El cap per fer sopa, la resta arrebossat a la romana.
Suquet de penegal
Al penegal també n'hi diuen serrà imperial. Tan vermell, tan bonic, amb aquells ulls tan grossos... I tan bo fet amb suquet!
Salmó amb herbes de Provença per a gent amb pressa
Ràpid i facilíssim de fer! No cal complicar-se gaire la vida a la cuina, si no es vol, per menjar bé i saludable. No trigaràs ni 10 minuts a fer-ho!
Suquet de congre amb patates i pèsols
El congre és un peix de carn blanca, molt gustós perquè s'alimenta de crustacis, calamars i peixos. No se'n troben gaires al mercat perquè només se'n pesquen a la primavera i a la tardor i perquè les espines que té són un fre per a moltes persones, però val la pena fer-ne de tant en tant.
Cua de lluç amb xampinyons
És molt fàcil de fer i queda d'allò més bo. Has provat mai de combinar el lluç amb els xampinyons? Doncs prova-ho, que de segur que t'agradarà!
Ja hem sobrepassat les 400.000 visites!
Gràcies a tots els que passeu per aquí!
Salmó a la taronja
Salmó, suc de taronja, all i julivert... No et vénen ganes de menjar-ne? Doncs és facilíssim de fer!
Pasta de full amb salmó i espinacs
Salmó i espinacs embolicats amb pasta de full, que bo! Ei, i porta menys feina de la que sembla, eh? Et quedarà un plat de festa, bonic i ple d'aliment!
Orada al microones amb carbassó i porro
Necessites 10 minuts de microones per tenir un plat espectacular. Ei, i el peix blanc sempre va molt bé. Proteïnic i fàcil de digerir, especialment fet com aquest!
Musclos a la marinera
Ei, que els musclos són rics en ferro, rics en proteïna i baixos en greix, segons diuen els experts! Gens cars. I fets a la marinera són molt bons, així que ni t'ho pensis i fes-ne!
Sardines en escabetx
Les sardines escabetxades s'han de fer un parell de dies abans de ser menjades, perquè així se'n potencia el gustet de l'escabetx. Per tant, si un dia vols fer sardines fregides, compra'n el doble i amb pràcticament la mateixa feina tindràs dos plats fets!
Llobarro al forn farcit de verduretes
El llobarro va farcit de pebrot, ceba, porro i cansalada o bacó. Gens difícil de fer i queda amorós i tendre! I compra pa, que n'hi sucaran!
Verat al forn amb patates
El verat és un peix blau, platejat i amb ratlles fosques al llom. Molta gent n'hi diu barat perquè es pensa que el nom té relació amb el preu. I no, no n'hi té, tot i que realment també té un preu força assequible!
Llenguado amb ametlles, taronja i llimona
Fàcil de fer, com la majoria dels meus plats. I ràpid: en 10 minuts el tens fet. I a més de ser boníssim, mira quin aspecte més bonic que té!
Cigrons amb bacallà
Aquest plat es fa depressa en comparació amb altres que també porten bacallà i el resultat és boníssim. Fes-ne una mica més i en tindràs per endur-te'n l'endemà a la carmanyola!
Truita de sonsos
Sí, truita de peix! Si no n'has menjat mai, no et decebrà, ja ho veuràs. Ei, amb un bon pa amb tomàquet és genial!
Verat amb tomàquets secs, all i julivert
El verat és un peix blau, molt gustós, aporta omega 3 i no és gens car! Què més vols?
Subscriure's a:
Missatges (Atom)