Paella d'arròs amb conill i portobellos

El conill és bo, tendre, pràcticament no té greix i els portobellos són aquells xampinyons que tenen el barret marró i aporten un gust potent. Afegeix-hi un sofregit i l'arròs i ja tens un plat únic per llepar-se'n els dits! Ei, i que la major part de la cocció la pots fer amb antelació, si vols!

Arròs amb rovellons i botifarra

Aquest arròs el pots fer amb rovellons frescos o amb rovellons en conserva i et quedarà bo de totes maneres, tot i que cal dir que quan els rovellons són acabats de collir desprenen aquella oloreta que enamora...

 

Cua de lluç amb xampinyons

És molt fàcil de fer i queda d'allò més bo. Has provat mai de combinar el lluç amb els xampinyons? Doncs prova-ho, que de segur que t'agradarà!

Ja hem sobrepassat les 400.000 visites!

Gràcies a tots els que passeu per aquí!

Espaguetis a la carbonara

Els italians no hi posen nata, però aquí sí que n'hi posem. Un dels nens estimats, darrerament no demana macarrons, ara vol els espaguetis a la carbonara, ei, amb nata, eh?

Pasta amb salsa de xampinyons

Amb xampinyons, pernil i botifarra, és un plat únic molt complet! Ei, i no és difícil de fer!

Galtes de porc rostides amb rovellons

Les galtes rostides són gustoses i molt tendres. És un plat d'aquells de sucar-hi pa!

Xampinyons saltats amb vi blanc

Com a entrant, en un pica-pica, o com a acompanyament de la carn, són fàcils de fer i et quedaran genials!

Pastís salat d'albergínia i camagrocs frescos

Si t'agraden els bolets, aquí tens una recepta fàcil i afavorida per a un sopar de dissabte. I ho pots preparar amb anticipació!

Llaminera farcida amb bolets

Saps què és la llaminera? És el filet del porc, un tall llarg i prim. Ja saps que del porc se n'aprofita tot però el filet és una de les parts més tendres d’aquesta carn i pràcticament no té greix. Com que és una peça no gaire grossa, una et serveix per a dues persones.