Un suquet de sucar-hi pa i llepar-se'n els dits! Les carxofes queden tendres i la vedella se't desfarà a la boca, ja ho veuràs.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris carxofes. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris carxofes. Mostrar tots els missatges
Truita de carxofa
Ei, és qüestió d'aprofitar per menjar carxofes del Prat o del Delta, que la temporada està a punt d'acabar-se. Avui, una truita de carxofes, fàcil i ràpida de fer. I més ràpida encara de menjar-te-la!
9 Receptes amb carxofes
Aquí tens 8 plats fets amb carxofes. No sé quin m'agrada més!
Ja saps que les carxofes quan són més tendres i gustoses és a l'hivern, tot i que se'n troben tot l'any. Compra carxofes de proximitat com les carxofes del Prat o les del Delta de l'Ebre o del Montsià, que no tenen tants quilòmetres a l'esquena com les altres, i en trobaràs des de novembre fins a l'abril, més o menys.
Clica damunt del nom del plat i veuràs com es fa cadascun. No n'hi ha cap de difícil, eh?
Pollastre guisat amb carxofes, per sucar-hi pa!
Carxofes amb pernil, les més populars!
Cassola de carxofes, patates i pèsols
Un altre plat de les àvies! Va, que les carxofes s'acaben... Quan els pèsols són frescos la cassola encara és més bona però amb pèsols congelats, ara que estem confinats a casa i comprem allò que podem, ja veuràs que també et quedarà molt bé!
Pollastre guisat amb carxofes
Aviat s'acabarà la temporada de la carxofa del Prat, així que aprofita per fer-ne amb pollastre guisat. Ei, fes-ne més del què necessitis i el que guardis per a demà encara serà més bo!
Estofat de gall dindi amb carxofes
L'estofat es fa pràcticament sol mentre estàs estudiant, mirant una sèrie o engegant una rentadora. Ei, que sucaràs pa al suquet, ja ho veuràs!
Carxofes senceres al forn
Carxofes menjades fulla per fulla, que bones que són! I tan fàcils de fer que no t'ho pots creure!
Arròs amb bacallà, carxofes i pèsols
Un arròs tradicional que abans es feia especialment el Divendres Sant i que em van ensenyar a fer les àvies de casa. Si t'agrada el bacallà, aquest arròs no et costarà gens de fer!
Carxofes amb pernil
Ara les carxofes estan en el seu millor moment. Aprofita per menjar-ne! En el blog hi trobaràs més receptes amb carxofes però aquesta és la més fàcil i ràpida de fer.
Sípia amb carxofes
Mira que n'és de bona la sípia! I les carxofes? Amb el suquet del xup-xup... Ui, la sípia amb carxofes és un plat genial!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)