Aquest arròs el pots fer amb rovellons frescos o amb rovellons en conserva i et quedarà bo de totes maneres, tot i que cal dir que quan els rovellons són acabats de collir desprenen aquella oloreta que enamora...
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Plats de Tardor. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Plats de Tardor. Mostrar tots els missatges
Pastís d'avellanes, poma i xocolata
Xocolata amb avellanes és una combinació que no falla mai i, si a més, el pastís també porta poma, el resultat és genial!
Fideus amb pollastre i pastanaga
Sense ossos, ideal per als nens i les nenes. Ei, i també per als que s'ho volen menjar amb cullera sense entrebancs!
Fideus a la cassola amb carbassa, gingebre i salsitxa
Un plat calent per dinar o sopar sempre va bé. El pots preparar amb anticipació i, a l'últim moment, només et caldrà afegir-hi els fideus! Genial, oi?
Crema de carbassa i poma amb gingebre
Un plat veggie amb ingredients que trobaràs a tot arreu, per endur-te a la carmanyola o per trobar-te'l fet per a sopar, genial!
Cargols de full amb poma, nous i taronja confitada
Els tindràs fets en un moment! Cruixents, amb la dolçor de la poma i la taronja i el contrapunt de les nous, són boníssims!
Pollastre rostit amb castanyes
Un plat amb gust de tardor i aires de festa! Ei, i les castanyes agafen tot el sabor del rostit.
Moniatos i castanyes al forn, com es fan?
Ei, anima't a fer castanyes i moniatos per a la Castanyada. I panellets, és clar! Ara veuràs que fer els moniatos i les castanyes al forn és molt fàcil!
Filet rostit amb peres i nous
Les proteïnes de la carn i la dolçor de la fruita en un plat de diumenge! El filet queda molt tendre i la salsa demana pa!
Galtes de porc rostides amb rovellons
Les galtes rostides són gustoses i molt tendres. És un plat d'aquells de sucar-hi pa!
Conill amb moniatos
Pa de pessic amb cervesa i llavors de carbassa
El gust amarg de la cervesa no es nota ni mica, però dóna al pa de pessic una humitat i una esponjositat brutals!
Amanida amb poma i nous
Una amanida plena de vitamines, ràpida de fer, sense encendre el foc i saníssima! Anima't a menjar sa!
Llaminera farcida amb bolets
Saps què és la llaminera? És el filet
del porc, un tall llarg i prim. Ja saps que del porc se n'aprofita tot però el filet és una de les parts més tendres d’aquesta carn i pràcticament no té greix.
Com que és una peça no gaire grossa, una et serveix per a dues persones.
Farcellets de nocilla i avellanes
Ei, aquests farcellets són una monada, no trobes? Fàcils, ràpids de fer i amb el gust de la nocilla. Que bons!
Amanida amb codonyat i formatge
Una amanida de les que es fan amb els ulls aclucats! No dóna feina, no cal cuinar i queda molt bé.
Rovellons amb all i julivert
Que bons són els rovellons! Es poden fer de moltes maneres però així, amb all i julivert, és la forma més fàcil i ràpida de fer-ne.
Pastís de moniato
Aquest pastís també se'l mengen els que diuen que no els agraden els moniatos: no els diguis que en porta, ja veuràs que no ho notaran!
Codonyat, com es fa?
El codony és fruita de tardor. Aprofita ara per fer codonyat casolà, sense colorants ni additius. Es conserva durant molts mesos!
Panellets
Per Tots Sants, panellets, moniatos i castanyada! La recepta dels panellets és una d'aquestes que em va ensenyar l'àvia i que a ella li havia ensenyat la seva mare, que també l'havia après de la seva. Així que té tradició llarga...
Subscriure's a:
Missatges (Atom)