Pèsols del Maresme ofegats

Aviat s'acabarà la temporada de pèsols del Maresme, així que cal aprofitar per fer-ne d'ofegats, fàcils de fer i boníssims!

Cassoletes amb maduixetes i crema de llimona

Cassoletes o tartaletes, unes postres que sempre diuen nyam! Ei, tot i que als aparadors ho veuràs escrit de totes dues maneres, la forma correcta és cassoletes. 

Crema de llimona, com es fa?

Crema de llimona o lemon curd. Sense llet, amb el punt àcid de la llimona i dolceta, dolceta. Per farcir pastissos, per menjar a cullerades, per barrejar amb fruita...!

Conill amb salsa de mostassa

És un plat de festa molt complet, amb xampinyons i una salseta molt bona que hi fa sucar pa!

Cake amb nabius i nous

Nabius i nous, quina combinació més antiaging! Ei, que és un esmorzar genial, dolcet i que no embruta els dits!