Ferradura de full amb cabell d'àngel

Com que la pasta de full ja la compres feta i el cabell d'àngel també, ho prepararàs en un tres i no res!

Pastís de formatge i llet condensada

Ei, un pastís ideal per aquestes tardes de tardor més fresquetesr! Dolç, suau, humit, boníssim per acompanyar un cafè calentó!

Ja hem rebut més de 300.000 visites! 

Mai no m'ho hauria imaginat quan vaig començar el blog... 

Gràcies per la visita i torna quan vulguis! 

Filet de porc amb mostassa a l'antiga

És tan fàcil de fer que no t'ho creuràs! Està inspirat en el filet à l'ancienne dels francesos tot i que el resultat és diferent.

Pasta de full amb kiwi molt fàcil

No necessites ni saber cuinar per fer aquestes postres però ja veuràs com triomfaràs! Au vinga, que és molt fàcil i ràpid preparar-ho!

Orada amb ceba, porro i llimona

Si el gust de la llimona t'agrada, aquesta orada és per a tu!

Sardines en escabetx

Les sardines escabetxades s'han de fer un parell de dies abans de ser menjades, perquè així se'n potencia el gustet de l'escabetx. Per tant, si un dia vols fer sardines fregides, compra'n el doble i amb pràcticament la mateixa feina tindràs dos plats fets!

Llobarro al forn farcit de verduretes

El llobarro va farcit de pebrot, ceba, porro i cansalada o bacó. Gens difícil de fer i queda amorós i tendre! I compra pa, que n'hi sucaran!

Pastís d'avellanes, poma i xocolata

Xocolata amb avellanes és una combinació que no falla mai i, si a més, el pastís també porta poma, el resultat és genial!

Verat al forn amb patates

El verat és un peix blau, platejat i amb ratlles fosques al llom. Molta gent n'hi diu barat perquè es pensa que el nom té relació amb el preu. I no, no n'hi té, tot i que realment també té un preu força assequible!

Llenguado amb ametlles, taronja i llimona

Fàcil de fer, com la majoria dels meus plats. I ràpid: en 10 minuts el tens fet. I a més de ser boníssim, mira quin aspecte més bonic que té!

Magdalenes de taronja

Magdalenes per als petits i els grans, per esmorzar o berenar, amb perfum de taronja! És que un cop comences, ja costa de parar de menjar-ne! Mira quina pinta més bona que tenen!

Pasta amb albergínia gairebé alla Norma

És com la pasta alla Norma dels sicilians, però canviant dos ingredients per uns altres d'assemblats. Amb això del confinament, has de sortir del pas amb el que tens a casa!

Sense pràcticament adonar-me'n ja hem arribat a més de 250.000 visites! Benvinguts i benvingudes tots aquells que entreu al blog des de tants països diferents!

Fruita amb iogurt i gingebre

És tan fàcil que no és ni recepta, però no em diràs que no queda vistós i bonic, oi? I et poden ajudar els nens i les nenes més grandets a fer-ho!

Púding de pa

Avui recepta d'aprofitament, que a la cuina no es llença res! Amb aquelles llesques de pa que s'han endurit, ous, llet, sucre i poc més, faràs unes postres genials! Ei, i els nens i les nenes de casa hi poden col·laborar, eh?

Cassola de carxofes, patates i pèsols

Un altre plat de les àvies! Va, que les carxofes s'acaben... Quan els pèsols són frescos la cassola encara és més bona però amb pèsols congelats, ara que estem confinats a casa i comprem allò que podem, ja veuràs que també et quedarà molt bé!

Torradetes de Santa Teresa

També n'hi diuen torrades o rostes de Santa Teresa, i en altres llocs "torrijas" o "caballeros pobres". Són típiques de la Quaresma però, de fet, se'n menja tot l'hivern perquè són genials i fàcils de fer!

Pollastre guisat amb carxofes

Aviat s'acabarà la temporada de la carxofa del Prat, així que aprofita per fer-ne amb pollastre guisat. Ei, fes-ne més del què necessitis i el que guardis per a demà encara serà més bo!

Filet amb salsa de taronja, sense forn

Ara que és temps de taronges dolces, aprofita per preparar aquest filet. La taronja li aporta un perfum i un sabor genial!

Estofat de gall dindi amb carxofes

L'estofat es fa pràcticament sol mentre estàs estudiant, mirant una sèrie o engegant una rentadora. Ei, que sucaràs pa al suquet, ja ho veuràs!

Amanida tèbia de bròquil

Qui ho diu que a l'hivern no podem fer amanides amb productes de temporada? Tasta aquesta, amb bròquil, pinyons, pernil i tomàquets secs, i ja m'ho diràs...!

Cigrons amb bacallà

Aquest plat es fa depressa en comparació amb altres que també porten bacallà i el resultat és boníssim. Fes-ne una mica més i en tindràs per endur-te'n l'endemà a la carmanyola!

Carxofes senceres al forn

Carxofes menjades fulla per fulla, que bones que són! I tan fàcils de fer que no t'ho pots creure!

Mongetes amb botifarra per a gent amb pressa

Ei, que amb aquest plat tan fàcil i ràpid no hi ha excusa per endur-se a la facultat o a la feina un dinar boníssim! I és ideal per al Dijous Gras!

Flam de ratafia

Avui farem un flam per a adults molt fàcil, amb tot el sabor i el perfum de la ratafia!

Fideus amb pollastre i pastanaga

Sense ossos, ideal per als nens i les nenes. Ei, i també per als que s'ho volen menjar amb cullera sense entrebancs!

Amanida de taronja amb magrana, espinacs, formatge feta i llavors de carbassa

Una amanideta d'hivern plena de color i de vitamines i que es fa en un moment. Aprofita ara que les taronges ja són ben dolces!

Comencem l'any sobrepassant les 200.000 visites! Quan vaig començar el blog mai no m'hauria imaginat que tanta gent el visitaria. Benvingut tothom!