Un plat dels de sucar pa! Les guatlles, tan tendres, i el carbassó amb tot el gust de la salsa, et quedarà boníssim!
Escudella de Nadal
El dinar del dia de Nadal sense escudella i carn d'olla no és el mateix, oi? L'arbre de Nadal, el tió, molta gent tot tombant de la taula... i l'escudella!
Pilota per al brou, com es fa?
Aquí tens la pilota per al brou esperant que la vulguis cuinar. N'hi ha una de tradicional i una de dolça. Tu tries!
Filet Wellington
El filet és la part més tendra de la vedella. I si a més l'emboliques amb pasta de full i la resta d'ingredients, tens un autèntic plat de festa o plat de Nadal!
Espatlla de xai al forn amb llit de patates
Xai o be o anyell, segons la contrada, és com s'anomena el fill de l'ovella. Després de les costelles a la brasa, l'espatlla n'és la part més gustosa. I feta al forn és tan fàcil de fer!
Bisbalencs fets a casa
Amb cabell d'àngel i pasta de full, boníssims! Són uns pastissets típics de l'Empordà, concretament de la Bisbal. I són molt fàcils de fer!
Rostit de pit de gall dindi farcit
Prepara't a sucar pa o a llepar-te'n els dits! El suquet és espectacular i el pit de gall dindi queda molt tendre!
Taronja confitada, com es fa?
Les taronges confitades en una estona perduda les tindràs fetes. Es conserven molts dies i les pots utilitzar per fer un munt de coses delicioses!
Fideus amb costelló
Aquest és un plat dels que fan les àvies. Econòmic, gustós i poc complicat! Ara que ja comença a fer fresqueta, vé molt bé!
Panellets de codonyat
Aquests panellets tan dolços i tan bons es fan bastant depressa en comparació amb els panellets de granet d'ametlla, ja ho veuràs!
Pastís salat d'albergínia i camagrocs frescos
Si t'agraden els bolets, aquí tens una recepta fàcil i afavorida per a un sopar de dissabte. I ho pots preparar amb anticipació!
Mandonguilles a la jardinera
Fàcil de fer, boníssim i, a més, és un dinar de carmanyola d'aquells que fan l'enveja dels companys!
Pastís de xocolata brillant amb taronja confitada
Xocolata per fora, xocolata per dins i el toc de la taronja confitada, fan que aquest pastís sigui ideal per a un aniversari!
Pizza de xampinyons, pernil York i mozzarella fresca
Genial per a un sopar amb poca feina! I ben complet, amb proteïnes, lactis i vegetals.
Macarrons com els de l'àvia
- Què voldreu que us faci per dinar, nens?, pregunta l'àvia.
- Macarrons!, contesten els menuts invariablement.
Coca de iogurt amb llimona i xocolata
Ai, la llimona i la xocolata, quina combinació més bona! A bocinets per esmorzar o per compartir amb els amics, aquesta combinació no falla mai!
Pollastre amb coca cola
Estudiant, Erasmus, single, aquest és el teu plat per triomfar! Només tres ingredients i molt fàcil de fer! No, fàcil, no: facilíssim!
Amanida d'estiu
A l’estiu, plats amb poca feina!
Aquesta amanida està plena de vitamines i la faràs en un moment quan tornis de
la platja.
Suquet de cap roig
El cap roig és un peix de color vermell i rosat, amb la carn blanca i
ferma. També se n’hi diu escórpora. Fet amb suquet és brutal!
Cargols de full amb nocilla
Són moníssims i dónen molt poca feina! Sorprendràs als teus convidats com si haguéssis treballat un munt!
Flam de galetes Oreo sense forn
Sense forn, molt fàcil i genial per als nens i per als que ja no són tan nens! Fred de la nevera, amb tot el gust de les galetes Oreo i la textura suau i humida, qui s'hi pot resistir?
Llobarro al vapor en papillote
Peix i fet al vapor. Més sà ja no ho pot ser, oi? Fet així no et quedarà gens sec. El llobarro és un peix amb poca espina i molt bo de gust. I, a més, es fa en un tres i no res. Genial!
Pastís de cafè
Crema de cafè, com es fa?
Boníssima per farcir pastissos, per guarnir cupcakes i galetes o per menjar-te-la a cullerades!
Cargols de full amb panses
No te'ls menjaries tots ara mateix? Cruixents, dolcets, boníssims! I només necessiten poc més d'un quart d'hora de forn.
Quiche de salmó i espàrrecs
Amb aquesta quiche i una amanida tens fet el sopar de divendres a la nit! Verdura, peix, lactis... què més vols?
Coca de Sant Joan de fruita
Què seria la revetlla de Sant Joan a Catalunya sense les coques, els petards i el cava? T'animes a fer la coca de fruita?
Cuixetes de pollastre amb vermut i xampinyons
Et quedarà tendre, tendre! Ideal per a la carmanyola, perquè en pots preparar una cassola sencera i després congelar-ne racions.
Coquetes de poma
Només 10 minuts de forn i 10 minuts de preparació per tenir un berenar dolç i molt bo! Fàcil i ràpid!
Barques de carbassó farcit amb formatge i olives negres
Un primer plat per impressionar a la penya! I no costa gens de fer!
Pastís de formatge estil Nova York
Un berenar fenomenal, dolç, tendre, humit, fresquet de la nevera... No en deixaran ni un bocinet!
Més de 10.000 visites al blog! Moltes gràcies! Espero que les receptes siguin útils a tothom que em visita i que les històries que explico us agradin. Quan vaig obrir el blog, fa cosa d'un any, no m'imaginava pas que tanta gent passaria per aquí. I de tants països diferents! Ei, molt contenta de rebre tantes visites!
Faves i pèsols ofegats
Més fàcil que no t'ho imagines i es un menjar de primavera, que el cos ho demana! Anima't a fer un plat dels de tota la vida!
Rap a la marinera
Un d'aquells plats que fan festa! Boníssim, sà, peix blanc amb patates i pèsols. I el xup-xup que no falti!
Cake de plàtans i nous
Ui, el cake de plàtan, que suau i que bo que és! El
tens a la cuina i veuràs com tothom hi va fent viatges per tallar-se’n una
llesqueta. Es conserva humit per dins durant uns quants dies... si hi arriba!
Pizza de mandonguilles i pebrot vermell
Pizza feta a casa, i de mandonguilles, genial! Passaràs una estona divertida preparant-la si t'ajuden els nens.
Llaminera farcida amb bolets
Saps què és la llaminera? És el filet
del porc, un tall llarg i prim. Ja saps que del porc se n'aprofita tot però el filet és una de les parts més tendres d’aquesta carn i pràcticament no té greix.
Com que és una peça no gaire grossa, una et serveix per a dues persones.
Farcellets de nocilla i avellanes
Ei, aquests farcellets són una monada, no trobes? Fàcils, ràpids de fer i amb el gust de la nocilla. Que bons!
Pasta amb salsitxes i xampinyons
Que socorreguda és la pasta! Accepta gairebé tots els acompanyaments. L'has provat amb xampinyons i salsitxes? T'agradarà, segur!
Pastís Guinness
Pastís fet amb cervesa però amb gust intens de xocolata. Qui ho diria, oi? I la cobertura vol imitar l'escuma de la cervesa!
Conill amb cervesa
Sí, amb cervesa. Hi dòna un toc especial. Prova de fer-ho i ja veuràs com agradarà a tothom!
Pastís de Philadelphia light amb pinya, sense forn
Fresc, dolç, amb poques calories... I sense forn! El faràs en un pim-pam i durarà encara menys si el comparteixes amb els amics
Cigrons amb tomàquet per a gent amb pressa
Trigaràs poquíssim a fer aquest plat, si compres els cigrons cuits. Fàcil i ràpid. Allò que deia la iaia, que cal alimentar-se bé... Ei, i amb poca feina!
Cercles amb pinyons
Ningú no es pot resistir a menjar-se'n uns quants. I tindràs tan poca feina a fer aquests cercles que a partir d'ara en faràs molt sovint!
Fideus amb gambes
Fideus amb gambes, potes de sípia i pèsols. Una estona de xup-xup i tindràs un plat genial!
Pastís de petit suisse de maduixa sense forn
Ara el petit suisse té un altre nom, però per sort segueix sent igual de bo. I no necessites forn! Ja et dic jo que, si el fas, aquest pastís arrasa!
Crema de carbassó i porro
Només necessites carbassó, porro i patata per donar-li al teu cos un plat ple d'aliment saludable! I quin color més bonic que té, oi?
Pastís d'espelta amb fruita vermella
L'espelta és la varietat de blat més antiga que es coneix i diuen que és plena de proteïnes i de vitamines. Per què no provar-ho en un pastís?
Orada al forn
L'orada té la carn blanca i és molt saborosa. Si la fas al forn amb patates és un plat únic molt complet!
Pastís de taronja i xocolata
Si te
l’endús quan vas a sopar a casa dels amics, aquest pastís triomfa, segur! La
taronja li dona un perfum molt delicat i fa que l’interior sigui melós.
Plum cake amb panses i taronja confitada
Subscriure's a:
Missatges (Atom)