diumenge, 10 de març del 2024

Patates baby per a guarnició, com es fan?

Aquestes patates petitones són molt boniques, tenen el mateix gust que les seves germanes grans i van molt bé per fer guarnicions en un moment!





dimecres, 10 de gener del 2024

Amanida de llenties, cirerols i olives

Després de dies de menjars forts sembla que el cos demani amanides, oi? Aquesta de llenties, a més de fer-se en un moment, és un plat únic ple d'aliment, te la pots endur a la carmanyola i és molt refrescant. Què més vols?






divendres, 8 de desembre del 2023

Cuixes de pollastre a la cassola amb poma, pebrot i pastanaga

El pollastre et quedarà molt tendre i la salsa boníssima! I si te'n queda, l'endemà cap a la carmanyola i encara serà més bo!





diumenge, 3 de desembre del 2023

Suquet de penegal

Al penegal també n'hi diuen serrà imperial. Tan vermell, tan bonic, amb aquells ulls tan grossos... I tan bo fet amb suquet!





dimecres, 8 de novembre del 2023

dimecres, 1 de novembre del 2023

dilluns, 25 de setembre del 2023

Ales de gall dindi rostides a la paella

Hi ha botigues que n'hi diuen alerons però no n'estic segura que sigui correcte: que jo sàpiga un aleró és una de les parts de l'ala d'un avió... Així que per si de cas n'hi direm ales de gall dindi. Ei, i les couràs sense encendre el forn! Només amb una paella!






dimecres, 6 de setembre del 2023

Vichyssoise

És una crema blanca de porro i patata que es menja freda, bona, nutritiva i que entra molt bé especialment a l'estiu però que pots fer tot l'any.




dilluns, 21 d’agost del 2023

Samfaina, com es fa?

L'estiu és el moment ideal per fer la samfaina perquè els carbassons, les albergínies i els tomàquets són de temporada i de proximitat. I serveix per acompanyar les botifarres, el conill, el pollastre... Ei, aprofita per fer-ne!






divendres, 26 de maig del 2023

Magdadonuts

Els nens estimats van decidir dir-n'hi magdadonuts el primer dia que en vaig fer perquè tenen forma de donut i gust de magdalena. Doncs magdadonuts els ha quedat per nom!




dimecres, 26 d’abril del 2023

Costellam de porc al forn amb herbes

El costellam de porc és econòmic, molt saborós i tan fàcil de cuinar que no t'ho podràs creure! És genial per al dia que sou molta colla a taula perquè la feina la fa el forn!




dimecres, 15 de març del 2023

Mongetes amb espàrrecs i pernil per a gent amb pressa

Tan fàcil que gairebé no és ni una recepta! I ja saps que de llegums cal menjar-ne, així que ni t'ho pensis. Ei, i aprofita a fer-ho ara, que els espàrrecs vénen a la primavera.