Aquestes patates petitones són molt boniques, tenen el mateix gust que les seves germanes grans i van molt bé per fer guarnicions en un moment!
Anna, històries a la cuina
Receptes fàcils de plats i de pastissos
diumenge, 10 de març del 2024
Patates baby per a guarnició, com es fan?
dimecres, 10 de gener del 2024
Amanida de llenties, cirerols i olives
Després de dies de menjars forts sembla que el cos demani amanides, oi? Aquesta de llenties, a més de fer-se en un moment, és un plat únic ple d'aliment, te la pots endur a la carmanyola i és molt refrescant. Què més vols?
divendres, 8 de desembre del 2023
Cuixes de pollastre a la cassola amb poma, pebrot i pastanaga
El pollastre et quedarà molt tendre i la salsa boníssima! I si te'n queda, l'endemà cap a la carmanyola i encara serà més bo!
diumenge, 3 de desembre del 2023
Suquet de penegal
Al penegal també n'hi diuen serrà imperial. Tan vermell, tan bonic, amb aquells ulls tan grossos... I tan bo fet amb suquet!
dimecres, 8 de novembre del 2023
Coca d'avellanes i gotes de xocolata
Ai, que bones són les avellanes torrades! Doncs ja veuràs que bona és aquesta coca tan fàcil de fer!
dimecres, 1 de novembre del 2023
Panellets amb llavors d'anís
Aquests panellets tenen molt bon gust d'anís però sense alcohol! I no tenen cap dificultat per a la decoració.
dilluns, 25 de setembre del 2023
Ales de gall dindi rostides a la paella
Hi ha botigues que n'hi diuen alerons però no n'estic segura que sigui correcte: que jo sàpiga un aleró és una de les parts de l'ala d'un avió... Així que per si de cas n'hi direm ales de gall dindi. Ei, i les couràs sense encendre el forn! Només amb una paella!
dimecres, 6 de setembre del 2023
Vichyssoise
És una crema blanca de porro i patata que es menja freda, bona, nutritiva i que entra molt bé especialment a l'estiu però que pots fer tot l'any.
dilluns, 21 d’agost del 2023
Samfaina, com es fa?
L'estiu és el moment ideal per fer la samfaina perquè els carbassons, les albergínies i els tomàquets són de temporada i de proximitat. I serveix per acompanyar les botifarres, el conill, el pollastre... Ei, aprofita per fer-ne!
divendres, 26 de maig del 2023
Magdadonuts
Els nens estimats van decidir dir-n'hi magdadonuts el primer dia que en vaig fer perquè tenen forma de donut i gust de magdalena. Doncs magdadonuts els ha quedat per nom!
dimecres, 26 d’abril del 2023
Costellam de porc al forn amb herbes
El costellam de porc és econòmic, molt saborós i tan fàcil de cuinar que no t'ho podràs creure! És genial per al dia que sou molta colla a taula perquè la feina la fa el forn!
dimecres, 15 de març del 2023
Mongetes amb espàrrecs i pernil per a gent amb pressa
Tan fàcil que gairebé no és ni una recepta! I ja saps que de llegums cal menjar-ne, així que ni t'ho pensis. Ei, i aprofita a fer-ho ara, que els espàrrecs vénen a la primavera.