El pollastre et quedarà molt tendre i la salsa boníssima! I si te'n queda, l'endemà cap a la carmanyola i encara serà més bo!
Suquet de penegal
Al penegal també n'hi diuen serrà imperial. Tan vermell, tan bonic, amb aquells ulls tan grossos... I tan bo fet amb suquet!
Coca d'avellanes i gotes de xocolata
Ai, que bones són les avellanes torrades! Doncs ja veuràs que bona és aquesta coca tan fàcil de fer!
Panellets amb llavors d'anís
Aquests panellets tenen molt bon gust d'anís però sense alcohol! I no tenen cap dificultat per a la decoració.
Ales de gall dindi rostides a la paella
Hi ha botigues que n'hi diuen alerons però no n'estic segura que sigui correcte: que jo sàpiga un aleró és una de les parts de l'ala d'un avió... Així que per si de cas n'hi direm ales de gall dindi. Ei, i les couràs sense encendre el forn! Només amb una paella!
Vichyssoise
És una crema blanca de porro i patata que es menja freda, bona, nutritiva i que entra molt bé especialment a l'estiu però que pots fer tot l'any.
Samfaina, com es fa?
L'estiu és el moment ideal per fer la samfaina perquè els carbassons, les albergínies i els tomàquets són de temporada i de proximitat. I serveix per acompanyar les botifarres, el conill, el pollastre, el bacallà... Ei, aprofita per fer-ne!
Magdadonuts
Els nens estimats van decidir dir-n'hi magdadonuts el primer dia que en vaig fer perquè tenen forma de donut i gust de magdalena. Doncs magdadonuts els ha quedat per nom!
Costellam de porc al forn amb herbes
El costellam de porc és econòmic, molt saborós i tan fàcil de cuinar que no t'ho podràs creure! És genial per al dia que sou molta colla a taula perquè la feina la fa el forn!
Mongetes amb espàrrecs i pernil per a gent amb pressa
Tan fàcil que gairebé no és ni una recepta! I ja saps que de llegums cal menjar-ne, així que ni t'ho pensis. Ei, i aprofita a fer-ho ara, que els espàrrecs vénen a la primavera.
Coca de nous i nabius
Ei, deixa la coca feta i esmorzaràs d'allò més bé abans de sortir de casa. O menja-te-la per berenar, quan tornis!
I ja han passat per aquí més de 600.000 visites! Benvigut tothom!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)