Xocolata per cobrir pastissos, com es fa?

Ja veuràs que la cobertura de xocolata per cobrir pastissos es fa molt depressa i no té cap complicació. La podràs fer servir per un munt de coses!

Pastís de peres i xocolata

Suau i tendre per dins, xocolata per fora, el gustet de les peres... Ui, aquest pastís és brutal! 

Clares muntades a punt de neu, com es fan?

Muntar bé les clares pot representar la diferència entre que un pastís et pugi correctament o que no et pugi. És facilíssim i ràpid!

Pastís margarida de xocolata

Un altre pastíss de xocolata? Sííííí!!! I per alleugerir el pastís i la consciència, porta iogurt desnatat, que sempre resta alguna caloria.

Pastís de peres fàcil

Molt fàcil de fer! I les peres hi donen una dolçor i una humitat que fa que el pastís se't desfaci a la boca...

Pasta de full amb poma i crema

Si compres feta la pasta de full, la resta és ben fàcil! Les pomes són dolces, la crema ho amoroseix i la pasta de full és cruixent. Que bo!

Pastís fred de llimona i formatge sense forn

Aquest pastís es menja fred. Uiiiii, com refresca els migdies d'estiu, amb el gustet de la llimona!  I és boníssim!

Pastís de clares d'ou amb clementines i perles de xocolata

Quin perfum de mandarina que fa aquest pastís... No sé si em resistirè a encetar-lo abans que no arribin els altres!

Coca de iogurt amb perles de xocolata

Aquesta coca surt bé sempre i no necessites balança. Ei, ideal per a qui tingui poca pràctica fent pastissos!

Cargols o espirals de full amb nocilla

Són moníssims i dónen molt poca feina! Sorprendràs als teus convidats com si haguéssis treballat un munt!

Pastís amb orxata i farina d’arròs sense gluten

Fet amb farina d'arròs i amb orxata, aquí no hi ha gluten. La molla és densa, ideal per sucar a la xocolata o per sucar a l'orxata, a l'estil valencià!