Panellets

Per Tots Sants, panellets, moniatos i castanyada! La recepta dels panellets és una d'aquestes que em va ensenyar l'àvia i que a ella li havia ensenyat la seva mare, que també l'havia après de la seva. Així que té tradició llarga...





Rostit de pollastre amb alfàbrega i cava

Ja saps que el rostit el pots preparar el dia abans? És d'aquells plats que són boníssims acabats de fer però que l'endemà encara són més bons...!






Carrot cake o pastís de pastanaga

Resulta estrany un pastís de pastanaga, oi? Això és el mateix que en vaig pensar quan me’n van explicar la recepta. Doncs és realment dolç i molt bo!




Sípia amb pèsols i patates

La recepta és més llarga d'explicar que de cuinar, tot i que és entretinguda. Aquest plat de cuina tradicional jo ja el veia cuinar a la meva besàvia i s'ha anat transmetent per tradició oral de mares a filles.



Ah, i és un plat prou potent perquè faci de plat únic!