Mongetes amb cansalada

Les mongetes amb cansalada són rósses i tendres. És un primer plat que s’ha de menjar calent, acabat de fer. No fa mandra cuinar-les perquè es fan en un pim-pam, són boníssimes i aporten fibra i energia. Què més vols, oi?






Fricandó

Fricandó amb vedella i boletsQuan facis fricandó, compra un bon pa de pagès perquè tothom hi suca pa! Plat tradicional transmès de mares a filles. La carn queda tan tendra i els bolets hi donen un gust tan bo...!




Bona Diada a tothom!

Amanida amb figues i pinyons

Les figues tenen una temporada molt curta, pràcticament només agost i setembre. Així que, vinga, cal aprofitar ara que n’hi ha moltes i bones! Aquesta amanida és super-ràpida de fer!