Magdadonuts

Els nens estimats van decidir dir-n'hi magdadonuts el primer dia que en vaig fer perquè tenen forma de donut i gust de magdalena. Doncs magdadonuts els ha quedat per nom!




La història d'avui:

No ho acaba de veure clar i protesta sorollosament. Vol anar a dormir a casa de l'àvia i el cap de setmana li sembla massa lluny, tant se val què li diguin els seus pares. Plora i reclama que fa molt de temps que no hi va. Mama, podries ajudar?, li diu el pare a l'àvia. Nen, ja saps que a casa de l'àvia hi pots venir sempre que vulguis, respon l'àvia adreçant-se directament al nen. Doncs si que ajudes gaire, mama!!!, sent que li recriminen... I s'ha d'aguantar el riure.




I la recepta:

Recepta de les fàcils, de les que no fallen mai. I si t'ajuden els nens i nenes de casa, rialles assegurades!


Necessitaràs:

1 motllo de silicona per fer donuts
2 ous grossos
80 gr. de sucre
60 gr. de iogurt de llimona
60 gr. d'oli verge d'olives arbequines
120 gr. de farina + 6 gr. de llevat

Per guarnir:
Estrelletes de sucre i fideus de xocolata




Per començar:
  • Bat els ous amb el sucre fins que vegis que doblen el seu volum i la barreja queda esponjosa.


  • Afegeix-hi el iogurt de llimona i l'oli, tot junt, i torna-ho a batre una mica més.


  • Ara hi poses la farina junt amb el llevat, fent-ho passar per un tamís o colador. I ho bats una mica més.


  • Doncs ja pots repartir la massa en els motllos i hi escampes pel damunt les estrelletes de sucre i els fideus de xocolata que vulguis, sense exagerar.
  • I cap al forn calent, a 200º, escalfor dalt i baix sense ventilació. Els hi tens durant 8 minuts. 
  • Als 8 minuts punxa'n un amb un escuradents i, si surt sec, treu-los ràpidament del forn. Ei, no badis, o et quedaran eixuts! Si l'escuradents et surt mullat, és que necessiten 1 minutet més de forn.


Que bonics queden els magdadonuts, oi?


Aquesta safata de magdadonuts i magdalenes
la van decorar els nens estimats.
Estona amb moltes rialles!


Un altre dia pots fer:

també per disfrutar si t'ajuden nens i nenes!








Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada